Данные указаны в долях от мирового экспорта пшеницы

РИА Новости

— Карта производства мяса в мире

— Динамика производства мяса по регионам

— Динамика производства различных видов мяса в мире

— Карта потребления мяса в мире на душу населения

— Динамика потребления различных видов мяса в мире на душу населения

— Динамика убоя сельскохозяйственных животных для получения мяса в мире

— Карта производства молока в мире

— Карта потребления молока в мире на душу населения

— Карта производства яиц в мире

— Карта потребления яиц в мире на душу населения

Данные по производству представлены в т/год, по потреблению — в кг/год. В источнике можно посмотреть интерактивные версии карт и диаграмм с анимированной динамикой за выбранный период, а также остальные инфографики с более подробной разбивкой

Our World in Data

Данные были собраны в результате опроса 2000 совершеннолетних респондентов, который проводится каждые полгода с целью узнать рацион британцев. Опрошенным предлагалось отнести себя к одной из 6 групп на основе их диеты: мясоеды, флекситарианцы (стремятся меньше есть плоть животных), пескетарианцы (не едят мясо теплокровных), вегетарианцы, веганы или никто из выше перечисленных

На первой диаграмме разбивка по возрастным категориям, на второй — динамика с 2019 по 2021 год

Our World in Data

На первой диаграмме по вертикали количество приёмов пищи в одиночестве в процентах от общего количества, по горизонтали — возраст

На второй диаграмме динамика совместных приёмов пищи за 12 лет с разбивкой по возрастным и социальным группам. Например, в 2015 году американцы в возрасте от 76 до 85 лет принимали пищу в компании супругов чаще, чем в 2003

Pudding

Слева приведены графики индекса продовольственных цен с 2017 по 2022 год. Справа — аналогичные индексы зёрен, сахара, молочных продуктов и растительных масел

The Economist

Под «здоровой диетой» исследователи понимают питание, содержащее не просто достаточное количество калорий, но и достаточно разнообразное по составу нутриентов и микроэлементов. При этом стоимость диеты высчитывали на основании данных о локальных ценах на продукты питания

Как видно из первой диаграммы, примерно половина населения Земли живёт в странах, где цена здоровой диеты сравнима с медианным доходом или даже меньше его

Карта показывает долю населения стран мира, которая не в состоянии позволить себе «здоровую диету»: её цена составляет более 63% дохода домохозяйства

Подробности и интерактивные диаграммы

Beyond Meat — крупнейший мировой производитель заменителей мяса на растительной основе. Основана в 2009 году. Рыночная капитализация на данный момент около 9 млрд долларов

Источник

1. Число заведений общепита на 100 тысяч жителей и стоимость жилья в крупных европейских городах, 2020

2. Соотношение типов заведений общепита в некоторых европейских городах, 2020

Источник и подробности

Да, и такое бывает :—)

Источник

Источник

FlowingData